Cartola

Pessoal hoje teremos uma receita tradicionalíssima de pernambuco mas apreciada por pessoas do Brasil todo. Quem nunca comeu uma cartola não sabe o que está perdendo! Vamos a receita:

Ingredientes:

• 1 banana comprida madura
• 100 g de queijo manteiga
• 100 g de açúcar refinado
• 80 g de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Pegue a banana, corte ao meio e coloque em uma frigideira para fritar. Depois de frita coloque no meio do prato;
2. Frite o queijo manteiga sem vira-lo demais para que forme uma casquinha;
3. Coloque o queijo sobre a banana. Polvilhe o açúcar e a canela sobre o queijo e a banana e sirva.

Obs: A banana também pode ser cozida, mas eu pessoalmente prefiro ela frita!

Espero que gostem!