Frango Xadrez

Pessoal mais uma receitinha para vocês. Acho que qualquer um ai conhece e já comeu um frango xadrez, mas alguem ai já preparou o frango xadrez? Então vamos lá que o prato é bom mesmo (modéstia a parte.. heehe).

Ingredientes:

• Peito de frango (cortado em cubos) - 2;
• Cenoura - 2 pequenas;
• Pimentão - 1 grande;
• Cebola - 1 grande;
• Alho- 3 cabelas bem picadas;
• Molho shoyu - 100 ml;
• Saque - 30 ml;
• Molho de gergelim queimado - 10 ml;
• Margarina - 3 colheres;
• Amendoim - 1 pacote pequeno de amendoin assado sem casca;

Modo de preparo:

Primeiramente corte as cenouras em rodelas, o pimentão em cubos e a cebola em cubos também (só não corte cubos muito pequenos, deixe grande mesmo);

Em uma panela funda, derreta a manteiga. Após derreter adicione a cebola e deixe dourar.

Após dourar a cebola, acrescente o pimentão e a cenoura e deixe cozinhar por 10 minutos;

Após o cozimento, acrescente o molho de gergelim queimado e o saque;

Após essa etapa, acrescentamos o amendoim

Deixe cozinhar por mais 5 minutos e acrescente o frango cortado em cubos

Após acrescentar o frango é misturar bem e deixar cozinhar por mais 20 ou 30 minutos.

Agora é só servir e apreciar esse prato que é simples e muito gostoso.