PÃO ITALIANO

Ingredientes:

·         500ml água

·         2 colheres de açúcar

·         2 colheres de sal

·         50 ml azeite

·         3 ovos

·         500 g trigo

·         5 colheres de fermento biológico

Modo de Preparo:

Envolve os ingredientes. Acrescenta o trigo e o fermento e envolve novamente para ficar homogêneo. Depois de envolvido, polvilhar a massa com mais 150 gramas de trigo, tomando cuidado para não ficar nem mole demais, nem seca demais.

Estica a massa e colocar a massa em um recipiente.  Unta a forma com manteiga e trigo e coloca a massa. Deixa a massa descansar por 15 minutos. Depois pince-la a massa com 2 ovos batidos.

Depois coloca em forno médio por 30 minutos.

Peguei essa receita com meu amigo Shiru (o japonês do Bonaparte). Se não gostarem podem reclamar com ele! heheheheh